南開科技大學管理學院再傳捷報！餐飲管理系學生蔡溥祐代表學校遠征國際賽事，於2026年7月2日至7月4日前往中國四川成都參加「2026 HOTELEX中國國際中餐烹飪錦標賽－良路盃」，在競爭激烈的「中式禽類主菜烹飪」個人現場烹飪賽中，以精湛廚藝與穩健的臨場表現，自來自全球13個國家及地區、超過400位頂尖選手中脫穎而出，勇奪最高分銀牌（金牌從缺），為國爭光，也再次展現南開科技大學餐飲專業教育的卓越成果。

本次賽事採世界廚師聯合會（WACS）國際評分標準，評審制度嚴謹，對選手的技術、創意、衛生、時間掌控及整體表現均有極高要求。由於本屆「中式禽類主菜烹飪」項目未有選手達到金牌標準，因此金牌從缺，蔡溥祐同學榮獲最高分銀牌，等同於該競賽項目的最高榮譽，更充分展現其國際競爭實力。

蔡溥祐表示，這份榮耀來自長時間的努力與不斷練習，更要感謝餐飲管理系主任許志滄一路以來悉心指導，從菜單設計、食材搭配、刀工技巧到火候掌控，都給予最專業的指導與鼓勵。同時，也感謝學校提供完善的專業實作設備與接軌國際的學習環境，讓他能在校期間累積豐富的競賽經驗，順利站上國際舞台。

蔡溥祐返國後，特別返校向師長分享獲獎喜悅，並接受校長親自祝賀。校長肯定蔡同學在國際競賽中的優異表現，不僅展現精湛的專業技術，更充分彰顯南開科技大學技職教育深耕專業、接軌國際的辦學成果。校長並勉勵蔡同學持續精進專業能力，精益求精，未來在餐飲領域持續發光發熱，並與蔡同學及指導老師合影留念，共同分享這份榮耀時刻。

南開科技大學管理學院表示，學院長期秉持「從教室走向世界」的教育理念，積極鼓勵學生參與國內外專業競賽，透過實戰累積經驗，提升國際競爭力。此次蔡溥祐同學在國際賽事中脫穎而出，不僅是個人努力的成果，更是學校持續推動專業技職教育與國際接軌的重要見證。未來，管理學院與餐飲管理系將持續投入資源，培育更多具備專業實力與國際視野的餐飲人才，帶領南開學子在世界舞台上持續發光發熱，再創佳績。