教學成果─學生成就最新成果
- 休閒事業管系理、多媒體動畫應用系，參加南投縣政府舉辦「南投縣2023山城數位黑客松競賽」，各獲得團體組金獎5萬元、佳作7仟元。
- 管理學院餐飲管理系教師指導學生參加專業競賽屢獲大獎：
(a)「2023第七屆國際廚藝美食廚藝大獎」榮獲個人組4面銀牌。
(b)「2023 中華奧匹克盃美業交流競賽暨美饌藝術美學」，榮獲3特金牌、3金牌、6銀牌、1銅牌。
(c)「2023美國密西根MNS國際菁英盃競賽」，榮獲6金牌、2銀牌、2銅牌。
(d)「2023加拿大國際餐飲大賽」，榮獲1金牌、1銀牌、1銅牌。
(e)「2023國際亞洲餐飲挑戰賽」勇奪5面金牌。
(f)「2023 TCAC台灣國際餐飲挑戰賽」榮獲現場熱菜烹調1銀、1銅1佳作。
(g)「2023第五屆環太平洋國際廚藝大賽」榮獲學生團體組銀牌。2022年及2021年亦獲多項競賽獎牌。
- 管理學院行銷與流通管理系教師指導學生參加專業競賽獲獎：
(a)學生參加德明財經科技大學舉辦「112年度流通商務全國AI短影音競賽」，獲得第一名、佳作*3。
(b)學生參加朝陽科技大學舉辦「2023第十二屆全國連鎖加盟產業創新提案競賽」，以「貓的陪伴」獲得團體組優勝。
(c)學生參加勤益科技大學舉辦「2023勤創盃「台灣元素」創意設計企劃競賽」，獲得團體組第三名。
(d)參加朝陽科技大學舉辦之「2022第11屆全國連鎖加盟產業創新提案競賽｣，獲得大專院校創新SDGs優勝。
(e)洪○雄同學參加台灣行銷科學學會2022年舉辦的第二回TIMS認證「行銷企劃｣考證中，於全國1,464位考生中勇奪全國第二名；另於2021年參加盟校舉辦之「台灣特色商品行銷創意競賽」、「全國連鎖加盟產業創新提案競賽」等，亦榮獲佳作成績。
- 管理學院休閒事業管理系教師指導學生參加專業競賽獲獎：
(a)2023年「第十二屆觀光菁英盃全國遊程設計競賽總決賽」獲得來台旅客組特優、國內旅遊組特優。
(b)「南開就業菁英盃餐旅服務技能競賽」2023 年獲得大專院校餐飲服務雙人技能组第二名及佳作、2022年獲單人競速整床組佳作及餐飲服務雙人技能組第一名、第三名。
(c)「莫凡彼咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽」2023年及2021年獲得手沖咖啡-大專院校組第二名。
- 長期照顧與管理系大三學生周○宜、蔡○珊，製作專題報告「彈進心坎兒裡」（彈力帶運用設計）參選111年國泰卓越計畫：特色獎助類之競賽，獲選10萬元獎助金，全國僅三所大學學生獲得本項獎勵。
- 科技學院車輛工程系教師指導學生參加專業競賽榮獲大獎：
(a)科技學院自動化工程系等六名同學分別獲本校推薦參加2018~2023年「第十四屆~第十九屆技職之光」，榮獲「技職傑出獎」，由教育部頒獎，本校連續六年獲此殊榮。
(b)參加台灣創新自造者學會舉辦2021~2022年亞洲機器人運動競技大賽獲得佳作、2020年亞洲機器人運動競技大賽榮獲第一名。
(c)參加「2020台灣遠大機器人創意與創新競賽」，榮獲創意移動機器人-青年組第二名。
(d)參加台灣創新自造者學會舉辦「2020亞洲機器人運動競技大賽-中部賽區」榮獲大專校院組機器人障礙挑戰C組第一名、第二名；
(e)參加「AERC-2021亞洲機器人運動競技大賽」，榮獲佳作2名。
- 科技學院車輛工程系教師指導學生參加專業競賽榮獲大獎：
(a)2024年10位同學參加中華民國自動機工程學會舉辦「第32屆全國大專校院環保節能車大賽」榮獲節能車大賽第二名。
(b)參加2023年台灣創新技術博覽會，研發專利「電動輪椅」獲得金牌獎。
(c)學生郭○輔參加2023年「第53屆全國技能競賽」榮獲青年組汽車噴漆類分別為第一名及佳作。
(d)2022~2023年學生參加中華民國自動機械工程學會舉辦「環保節能車大賽」，榮獲電動車動態徑賽第四名及車輛製作競賽佳作。
(e)2名學生參加2022年「第52屆全國技能競賽」榮獲青年組汽車噴漆類分別為第一名及佳作。
(f)參加台灣氫能與燃料電池學會、台灣能源學會舉辦「2020第十二屆全國學生盃氫能車競賽」，榮獲第一名；使用全新打造葛羅夫七號氫能車參加第十一屆全國學生盃氫能車競賽，連續三年獲得此項比賽全國冠軍寶座。
