基於創辦人｢培養德智兼修、手腦並用人才｣之核心價值，本校組織定位之具體內涵為：
►創新知識之殿堂-優化教學品質：考量學生特質，教材力求簡易、生動，教學方法首重互動、活潑，以增加學生信心、學習興趣及效果，建立具本校特色之教學風格。
►專精技術之搖籃-淬鍊產學研發：重視實務教學，精練學生純熟技能，並推動產學合作，使本校教學與業界需求密切結合。
►型塑特色之學府-聚焦銀髮福祉：以「福祉科技與服務管理」為學校發展重點特色，聚焦「先進車輛與智慧機械」、「綠色節能與網路媒體」、「觀光休閒與經營管理｣、｢照顧服務與生活創意」等學院專業領域發展，並推動本校之資訊化、優質化與現代化之特色學府。
►成就地方之夥伴-承擔社會責任：配合地方人文及產業特色，善用｢南投縣境內唯一科技大學｣優勢，與地方政府及產業界建立實質夥伴合作關係，互利雙贏。
