南開科技大學餐飲管理系23日由許志滄老師帶領游翔宇、黃心怡、曾俊瑋3位同學參與「第四屆丸莊環太平洋國際廚藝大賽」，大賽指定「百年丸莊醬油」和「午仔魚」雙食材，考驗參賽選手以在地風味，創造國際餐飲食力。學生組冠軍由本校餐飲管理系獲得特金獎，相關報導如下：

第四屆丸莊環太平洋國際廚藝大賽桃園開戰　南開科大奪特金獎 | ETtoday地方新聞 | ETtoday新聞雲

第四屆丸莊環太平洋國際廚藝大賽開南大學開戰 | 中華日報|中華新聞雲 (cdns.com.tw)