打造南投不老城鎮
由教師引領學生進入社區場域，實際執行社區服務方案，除落實「在地老化、活躍老化」的理念，亦可協助學生從社區服務過程中觀察與反思社區需求、學用落差與問題解決之道。例如餐飲系劉正智老師協同校內營養專長、廚藝專技教師，結合「餐點製作與銷售」課程，研發適合本地高齡者食用之養生料理，經由食物品評，讓長輩能感受到品嘗美食之喜悅外，並經由食療日益增進體能、充沛精氣神，達到讓社區長輩健康老化的目的。
大學社會責任
2021-08-05 簡瑞炤
由教師引領學生進入社區場域，實際執行社區服務方案，除落實「在地老化、活躍老化」的理念，亦可協助學生從社區服務過程中觀察與反思社區需求、學用落差與問題解決之道。例如餐飲系劉正智老師協同校內營養專長、廚藝專技教師，結合「餐點製作與銷售」課程，研發適合本地高齡者食用之養生料理，經由食物品評，讓長輩能感受到品嘗美食之喜悅外，並經由食療日益增進體能、充沛精氣神，達到讓社區長輩健康老化的目的。
